近两年客栈民宿市场迎来了爆发式的增长,从业人员已达近100万人。
预计到2021年,国内客栈民宿行业营收将近400亿元。
然而,几家欢喜几家愁。今天上尊装饰带大家一起来聊一聊在当下一窝蜂的客栈民宿市场,如何用低成本开一家高质量的民宿客栈。
扎堆儿搞民宿客栈,喜也?忧也?数据显示,目前民宿客栈中实现盈利的仅两成!民宿客栈硬件维护等成本却一直存在甚至逐年攀高,经营与旅游淡旺季关系紧密,盈利能力不稳定且周边同行激烈竞争。造成了这些问题的原因是什么?
1、光有情怀是不够的
开民宿客栈的有两种人:第一种是具有情怀。最初建设一家客栈是为了追寻诗与远方,以为客栈的生活就是有茶有酒有朋友。但是真正开始经营才发现,现实与理想之间有着巨大的差距。
2、光有资金是不够的
第二种人是有一定资产,看中了客栈民宿市场的火爆,认为这是一种暴利行业,便草率投资。殊不知,从装修设计、团队管理,到品牌宣传和营销等等,到处都是技巧和学问。要做好民宿客栈,就要一开始把它当做一个企业品牌去策划和经营。
3、光有地方是不够的
很多客栈产品周边环境不成熟,晚上一片漆黑,没有地方可供休闲娱乐,留不住客人,自然经营也就举步维艰。
民宿定位上应力求“独而强”而非“泛而全”每一个民宿产品,都应有一个主攻方向,并在形态上力求“精而美”而非“大而广”。从本质上讲,民宿客栈重在特色空间打造、优质服务、当地自然资源以及由此形成的特定场景体验,并在此基础上对原有情怀和品牌故事进行延伸,让场景体验得以凸显,并最终形成民宿客栈的独特优势。
另外,既要突出核心产品,也要有模式创新。同时,还需要形成策划——团队——情怀——推广四维一体的民宿客栈整体产业链。客栈民宿打造,必须紧扣:地域、特色、舒适、休闲、情怀,这五个特点。因此,客栈品牌设计必须紧紧围绕这五个特点展开,才能是真正的量身订制,而不是盲目的拷贝或复制。围绕这五个特点,总结了以下几点:
1、一个精准的品牌定位
(1)人群定位:细分市场确定目标人群很关键。住客都“是谁”?他们从哪里来?消费能力在什么水平?有怎样的兴趣、爱好与价值观等等,都需要做出调研和定位;
(2)地域定位:喜欢并认可的区域很重要,最好的不一定是最合适的,一个合适的选址就是成功的开端。
(3)品牌定位:民宿客栈不能没有“主人”,没有对生活和人生价值观的诠释,再好的设计不贴近这个,就如同人没有灵魂。
2、一个符合定位的选址
选址非常的重要!它决定着你家客栈的产品属性、市场幅度、收益水平和可持续发展能力。
3、一个高效优质的团队
用人是民宿客栈的难题之一,民宿客栈虽小,但也要打造一个优秀高效的团队。这个团队需要包含的人员有,懂一定的民宿客栈设计、懂营销、懂人员管理的优秀人员。
4、一个可持续的情怀故事
有人说,住民宿客栈,其实是住在主人的情怀里。民宿客栈之所以越来越热,是因为都市人们宿于乡村、隐于田园、归于慢生活的诉求和情怀越来越浓。
4、一个引爆市场的营销
民宿客栈需要传播出去,就需要有力的事件营销和网络传播。
在中国大力推进供给侧改革的当下,放眼望去,同质化的酒店成片,同质化的民宿客栈成堆,要想成为No.1,就必须要有清晰的品牌,设计以及在此基础上的圈层链接和底层运营。